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2016/1/28

(聯合報) 屏東「日嚐生活」春節在駁二

http://udn.com/news/story/7327/1471201

2016-01-28 08:17 聯合報 記者潘欣中/恆春報導

「森社場所」將屏東縣恆春半島有機農產品開發成伴手禮。 記者潘欣中/攝影

日食糖、新順成、森社場所、崇蘭茶事、驛前大和、竹林有機農場6家不同主題的屏東特色商家,將於下月8日至14日在高雄駁二藝術特區大義倉庫合辦「日嚐生活在屏東」展售會;不僅供應屏東庶民美食,還將分享「友善環境」的心情故事。
策畫「日嚐生活在屏東」特展的日食糖,是在屏東勝利新村以有機棕櫚糖為主題的餐館,受高雄駁二藝術特區
邀請參展。
負責人王銘鋒認為物產豐饒的屏東平原,孕育出許多美好的人事物,這麼難得的行銷機會應該「大家一起來」,共同呈現屏東的好農、好物以及好食。
聯合展出的6家屏東商家遍佈南北,除日食堂外,位於萬丹的竹林有機休閒農場,原為傳統的農場,近年轉型生產有機蔬果,農場有豐富的自然生態,在作物栽培過程中堅持使用植物性肥料,不使用農藥及化學肥料,且通過寶島有機協會認証。
森社場所是屏東科技大學森林研究所學生畢業後,為圓「人與自然和諧共生」夢創立的小公司,投入推廣恆春半島生態導覽、社區營造和開發文創商品。
另致力推動茶藝教育的崇蘭茶事、屏東在地百年冬瓜糖老店新順成、屏東火車站前的驛前大和,家家都有自己堅持的信仰和價值。
值得一提的是,每家店都有道不盡的暖故事,展場除了主題展示區、商品販售區外,還規畫了講座區、互動區,每天安排不同主題。
讓民眾在品嚐屏東在地美食之餘,了解經營者的創業動機和辛酸過程。
尤其是不以商業利益為導向,堅持「友善環境」的愛鄉心情。

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